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ディルの花 約50g
¥550
一般的にはほとんど出回らない「ディルの花」。 出荷できる時期や数量に限りがありますので、気になる方はどうぞお早めにどうぞ! ⚫︎風味豊かな料理のアクセントに ディルの花は、ディルの葉と同様に独特の風味と爽やかな香りがあります。 例えば、ハーブウォーター、サラダやスープ、パスタ、ピクルス、マリネ、おつまみなど、さまざまな料理に取り入れることができます。 また見た目にも美しく、料理を彩り豊かに演出できます。料理やデザート、飲み物のデコレーションとしても使用できます。 ⚫︎栄養価の高さ ディルの花には、ビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。 ⚫︎栽培・生産のこだわり 栽培期間中、農薬を使用していません。 ⚫︎注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。 ・出荷できる時期と数量に限りがありますので、なくなり次第販売は終了いたします。
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初採れスイートバジル100g
¥900
有機種子から育てたバジルで、農薬や化学肥料も一切使っていません。色も香りも抜群、元気いっぱいな摘みたてをお届けします。 ご家庭でお食べいただくのはもちろん、お友達へのおすそわけにもいかがでしょうか。 数に限りがありますので、どうぞお早めに。 ⚫︎味 スイートバジルは、甘くて温かみのある風味が特徴です。イタリア料理や地中海料理によく合います。 ⚫︎栽培・生産のこだわり 有機種子から育てたフレッシュなバジルです!栽培期間中、農薬や化学肥料は使用していません。 ⚫︎楽しみ方 甘味と軽くスパイシーな香でトマト・オリーブオイル・ニンニクによく合います。お料理の仕上げに葉を刻んだりちぎって加えたり、オリーブオイルに漬け込んで香りを映して、サラダやパスタ、ピザ、焼肉、焼き魚などにかけると、豊かな香が味わえます。また、ガパオライスなどにもお使いいただけます。 ⚫︎ご注文に際しての注意点 ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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ディル100g
¥1,000
SOLD OUT
ディルは甘さと爽やかな香りが特徴のハーブです。 魚・肉料理やサラダ、スープ、ソース、ピクルスなどの調味料としてお使いいただけます。羽のような細い葉のディルは、生で使うことが一般的で、熱を加えすぎると風味が失われることがあるため、料理がほぼ完成した段階で加えるのがおすすめです。 【お料理として】 ・ディルたっぷりのタルタルソースに ・無糖ヨーグルト、チーズ、マヨネーズと一緒に ・香りを活かしてサラダ ・葉を刻んでドレッシングに混ぜる(ハーブオイル、ハーブビネガーとして) ・ナス炒めに香り付けとして添える ・乾燥させた葉で肉料理の臭み消し ・スープやケーキの香り付けに ディルの種や葉は、ハーブティーやエッセンシャルオイルとしても使用され、リラックス効果があるとされます。ほかにも、胃腸のはたらきを調整する効能があり、消化を助けて胃もたれや腹痛を緩和してくれるといわれています。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 大きめの葉があり、風味がしっかりしているので、ディルを存分に楽しめます。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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イタリアンパセリ100g
¥900
柔らかで風味しっかり、料理に使いやすいのが特徴のイタリアンパセリは、一般的に比較的強い風味を持っています。そのため料理に追加すると、香りや風味をしっかりと感じられます。 香りも味もクセが少なく食べやすいのが魅力です。 【お料理として】 イタリア料理や地中海料理などの料理によく合います。料理の仕上げや装飾、ソース、スープ、サラダなど、さまざまな料理に使用できます。パスタソースやディップソース、ピザ、魚のソテーに添えるなどアレンジしてみてください。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 大きめの葉があり、風味がしっかりしているので、イタリアンパセリを存分に楽しめます。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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スペアミント100g
¥700
ソフトな清涼感の中に、ほのかな甘みや苦みがあるのが特徴です。栽培期間中の化学合成農薬・化学肥料不使用で、香りや色、風味がしっかりあります。料理やハーブティー、オイルなどさまざまな用途でお使いいただけます。 【ハーブティーやカクテルとして】 お湯にスペアミントとはちみつ、レモンをひと絞りすると、すっきりとしたハーブティーが作れます。お水にスペアミントを入れるだけでリフレッシュできるハーブウォーターができます。 リフレッシュやリラックスしたいとき、眠気覚ましや集中力を高めたいときにおすすめです。気持ち悪いときや乗り物酔いのときに香りをかぐとスッキリします。また、スペアミントで作るモヒートは、やさしい味わいになります。 【お料理として】 ・ケーキやデザートの香り付け ・葉を刻んでドレッシングに混ぜる ・ヨーグルトサラダ(スペアミントにきゅうり、刻んだにんにく、塩を入れる) ・混ぜご飯やビリヤニなどの料理に ・香りを活かしてサラダにしても スペアミントは、サラダ感覚で食べてもとってもおいしいんです。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 大きめの葉があり、風味がしっかりしているので、ミントを存分に楽しめます。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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フレッシュハーブ3種の詰め合わせ 計300g
¥2,000
SOLD OUT
新鮮で豊かな香りが自慢のハーブ「スペアミント」「ディル」「イタリアンパセリ」の3品目をセットにしました。 それぞれ約100gずつ小分けにした、合計300gの詰め合わせになります。 どれも新鮮で香り高く、とっても元気なハーブです。 お料理やハーブティ、ドレッシングやディップなどさまざまな料理にお使いいただけます。 ハーブ類は卵やチーズ、ヨーグルト、魚・肉料理などにもよく合い、ワンランク上の味わいになります。ぜひ色々な組み合わせで楽しんでください。 ⚫︎ハーブサラダ・レシピ (材料/2人前) スペアミント 50g デイル 50g イタリアンパセリ 50g レタス 3〜4枚程度 フライドオニオン 適量 シーザードレッシング 適量 くるみ お好みで (作り方) 1. デイル、イタリアンパセリ、スペアミントをそれぞれ小さくカットし、千切りしたレタス少量と混ぜる。 2. フライドオニオンとお好みでくるみをのせる。シーザードレッシングをかけて出来上がり! 一度食べ始めると止まらない、食べやすくて香りも豊かな無限ハーブサラダ、おいしいですよ。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 大きめの葉があり風味がしっかりしているので、ハーブを存分に楽しめます。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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ディル300g
¥2,400
SOLD OUT
ディルは甘さと爽やかな香りが特徴のハーブです。 魚・肉料理やサラダ、スープ、ソース、ピクルスなどの調味料としてお使いいただけます。羽のような細い葉のディルは、生で使うことが一般的で、熱を加えすぎると風味が失われることがあるため、料理がほぼ完成した段階で加えるのがおすすめです。 【お料理として】 ・ディルたっぷりのタルタルソースに ・無糖ヨーグルト、チーズ、マヨネーズと一緒に ・香りを活かしてサラダ ・葉を刻んでドレッシングに混ぜる(ハーブオイル、ハーブビネガーとして) ・ナス炒めに香り付けとして添える ・乾燥させた葉で肉料理の臭み消し ・スープやケーキの香り付けに ディルの種や葉は、ハーブティーやエッセンシャルオイルとしても使用され、リラックス効果があるとされます。ほかにも、胃腸のはたらきを調整する効能があり、消化を助けて胃もたれや腹痛を緩和してくれるといわれています。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 大きめの葉があり、風味がしっかりしているので、ディルを存分に楽しめます。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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イタリアンパセリ300g
¥2,400
柔らかで風味しっかり、料理に使いやすいのが特徴のイタリアンパセリは、一般的に比較的強い風味を持っています。そのため料理に追加すると、香りや風味をしっかりと感じられます。 香りも味もクセが少なく食べやすいのが魅力です。 【お料理として】 イタリア料理や地中海料理などの料理によく合います。料理の仕上げや装飾、ソース、スープ、サラダなど、さまざまな料理に使用できます。パスタソースやディップソース、ピザ、魚のソテーに添えるなどアレンジしてみてください。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 大きめの葉があり、風味がしっかりしているので、イタリアンパセリを存分に楽しめます。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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スペアミント300g
¥2,100
ソフトな清涼感の中に、ほのかな甘みや苦みがあるのが特徴です。栽培期間中の化学合成農薬・化学肥料不使用で、香りや色、風味がしっかりあります。料理やハーブティー、オイルなどさまざまな用途でお使いいただけます。 【ハーブティーやカクテルとして】 お湯にスペアミントとはちみつ、レモンをひと絞りすると、すっきりとしたハーブティーが作れます。お水にスペアミントを入れるだけでリフレッシュできるハーブウォーターができます。 リフレッシュやリラックスしたいとき、眠気覚ましや集中力を高めたいときにおすすめです。気持ち悪いときや乗り物酔いのときに香りをかぐとスッキリします。また、スペアミントで作るモヒートは、やさしい味わいになります。 【お料理として】 ・ケーキやデザートの香り付け ・葉を刻んでドレッシングに混ぜる ・ヨーグルトサラダ(スペアミントにきゅうり、刻んだにんにく、塩を入れる) ・混ぜご飯やビリヤニなどの料理に ・香りを活かしてサラダにしても スペアミントは、サラダ感覚で食べてもとってもおいしいんです。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 大きめの葉があり、風味がしっかりしているので、ミントを存分に楽しめます。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・出品していない設定量への変更など、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。